Tapiola Highland  

Koneurakointi Sami Jääskeläinen

Myymme suoramyyntinä asiakkaillemme Highland Cattle-pihvikarjan luomulihaa. Lihaa saatavilla tällä hetkellä. Jos saatavilla ei ole toivomaanne tuotetta, otamme varauksia vastaan seuraavaan erään, joka on toukokuussa. Tässä yhteystiedot lihan tilaamista varten. Toimitamme myös kotiin Lieksan ja Nurmeksen alueella. 

Ylämaankarja elää lajinmukaista elämää laiduntaen laumassa ja hyödyntäen ravinnokseen nurmea ja korsirehua. Rodun hidas kasvu, luonnollinen ravinto sekä kylmä kasvuympäristö ovat tehneet ylämaankarjan lihasta erityisen maukasta, lyhytsyistä, vähärasvaista ja väriltään tummanpunaista. Ylämaankarjan lihassa on vähemmän kolesterolia ja rasvaa sekä enemmän proteiinia ja rautaa kuin muiden nautarotujen pihvilihassa sekä runsaasti terveellisiä Omega3-rasvahappoja. 

Myymme lihat vakuumiin pakattuna. Jauheliha ja suikaleliha on pakattu 500 g:n pakkauksiin, fileet n. 600 g pakkauksiin sekä paistit n. 1-2 kg:n pakkauksiin.